søndag, mars 03, 2013

Sånn gjør jeg det med vekta:

I går lovet jeg å skrive ned hva jeg gjør for å gå ned i vekt. Innimellom så holder jeg det jeg lover-så her kommer det:



Når jeg begynte det hele:
Det hele startet en morgen i august. Husbonden var på reise og jeg var hjemme med barna. I lokalavisen var Berit på forsiden som hadde gått ned enorme mengder. Side2 hadde også artikkelen på trykk, så den kan leses her. Der og da tenkte jeg: kan hun-kan jeg! Med det samme måtte jeg starte. Jeg åpnet kjøleskap og skap og kastet ut alt jeg ikke skulle tillate meg å spise. (Jeg lot Celines lørdagsskuff være-men den rører jeg ikke) Akkurat dette tror jeg var avgjørende-begynne med en gang. Ikke vente til den 1. i mnd eller vente til mandag....... Jeg var i gang.
jeg dro rett på coop og fylte opp kjøleskapet med dette


Dette sluttet jeg med umiddelbart:
Jeg så og si  sluttet å bake fram til desember. Det er fordi jeg selv en den som spiser mest kaker og boller. Ingen mere brus med sukker, ingen juice, null poteter eller ris,  no pasta, ingen godis, minimalt med brød

Frokost: 2 ryvita med makrell/ magerost/ skinke
frokost, etterhvert har jeg sluttet med jogurt også

mellom: 1 ryvita med pålegg el nutrilettbar med toffee el frukt(ikke appelsin el annanas)

Lunsj: stekt kjøtt i masse krydder pluss noe grønt, omelett

mellom: 1 ryvita med pålegg el nutrilettbar med toffee el frukt(ikke appelsin el annanas)

middag: noe sundt. Nesten alltid 2 typer grønnsaker. Poteter og saus til familien- det spiste ikke jeg. Saus til meg: en krydderurt i stavmix med litt vann. Masse fisk og kjøttretter.
lapskaus uten potet
suppe uten fløte laget av any grønnsak

kvelden: eple med kokos og kanel, sashimi, knekkis, saft, stekt kjøtt, minitomater i godisskålen, London te med deilige fruktsmaker.

fredagskebab el taco som de andre, bare min er i et salatblad med litt saus


Dette begynte jeg med:
Alltid stor kopp med deilig gøysaft og isbiter. Drikker masse masse.

Dette tillater jeg:
Jeg har venninner og familie som baker de deiligste kaker- når jeg er på klubb eller i bursdag så smaker jeg alltid på bakverkene, men i motsettning til før så spiser jeg ikke 4 cupcakes, jeg spiser den ene og nyter den. Bare kjipiser som ikke smaker på venners bakverk!
Bilde fra min venninne Andreas Pompdelux party på fredag.  (her burde det stått en smiley som slikker seg rundt munnen)

Nå har jeg gått ned ganske mye etter min mening, så nå er jeg ikke så streng som jeg var frem til jul, men jeg er ganske nøye fortsatt. Vekten går nedover, men ikke i samme tempo som før jul. Vi har fortsatt to grønnsaker til middag. Men jeg spiser rugbrød til lunsj, for å steke kjøtt osv er vanskeligere å få til på jobb enn da jeg var hjemme med Bella. I helgene spiser jeg rundstykke eller en brødskive til frokost med de andre, men ikke så mye som før. Jeg spiser egg og bacon når de andre har det, men det synes jeg er bedre uten brød, men heller med en tomatskive.


Så mye trener jeg: null. Mat er kg, trening er gram. Trening får jeg ta opp nærmere sommeren. Jeg føler at jeg såvidt rekker over det jeg allerede har. Sikkert mange som er uenig, men jeg må gjøre det som fungerer for meg.

Hjelpemiddel: vg-vektklubb. Jeg liker godt at man kan bruke siden til å finne ut hvor mye maten inneholder. Jeg er ikke flink til å følge opp matdagbok ol, for det tar for mye tid, men innimellom går jeg inn og sjekker ut hva hvisse matvarer jeg spiser inneholder. Her kan man lett få aha opplevelser. Mitt medlemskap er gått ut, men jeg brukte den som oppslagsverk i den første tiden. Masse artikler der også som kan motivere, informere og inspirere.

Skryt: Jeg tar til meg hvert eneste ord når folk kommenterer vekta mi. Det motiverer meg. Jeg elsker at det blir nevnt, og blir det ikke nevnt så nevner jeg det selv. hohoho.



Til deg som ikke er fornøyd med vektnålas posisjon. Dette er enkelt. Jeg har ikke sultet ett eneste sekund. You can do it!

Christine


PS: for de som ikke leste forrige innlegg: der ligger før og etter bilde. Ikke pent- men sant.......



lørdag, mars 02, 2013

Vekt og sånn- før og etter bilde

Jeg har flere som skriver og spør meg hvordan det går med vekta og hva jeg gjør for å gå ned i vekt. Jeg deler gjerne. Det rare er at jeg synes det er så enkelt denne gangen her. Før Isabella kom til prøvde jeg en null karbo/pulverkur og lyktes med det MEN det var jo smertefult. Jeg husker at jeg kunne drept for mat mens det stod på som verst. Denne gangen er det myyyyye lettere. Ingen NAZI regimer, masse god mat av den riktige sorten. Jeg er nå nede i minus 16 kilo  og 24, 5 cm rundt livet. (jeg trodde at cm rundt livet skulle være samme som kg man taper men det stemmer ikke i mitt tilfelle)

nesten 25 cm- love it!

FØR: Det finnes ikke mange bilder av meg fra denne tiden- jeg slettet nesten alt- etter litt leting fant jeg dette- og jeg vil gråte når jeg ser på det

Forrige lørdag-  Underveis har jeg latt meg selv få premier. Jeg har gått til hudpleie, tatt litt sol og frisert meg ofte. Nye produkter til hår og hud. Etterhvert litt nye klær (som ikke fungerer som telt.)


  Tusen takk jenter- den nye børsten og volumsprayen gjør underverker for håret. Dere er virkelig best!


Jeg skal følge opp dette innlegget med å skrive hva jeg spiser og hvordan jeg gjør i forhold til mann og barn som ikke trenger samme kosthold som meg

Christine

fredag, mars 01, 2013

Det aller aller kjæreste

Barna mine er (selvfølgelig) det aller aller kjæreste jeg har. I går kom beskjeden at et lite barn som går i barnehage i samme hus som mine barn går i barnehage var død. Jeg tror ikke jeg kjennner hverken barnet eller foreldrene men likevel kom det så nært at jeg ble helt slått ut. I går morges har jeg stortutet, hatt vondt for familien til barnet, hat vondt for jeg tenkte at det kunne vært mitt barn og samtidig har jeg antakeligvis aldri klemt barna mine så mye som i går. Hjertet mitt virkelig blør for de som er rammet!

I dag er jeg hjemme med en småpjusk Bella, og det kommer ikke til å bli noe mindre klemming i dag

Christine

lørdag, februar 23, 2013

Lørdagsfrokost


Jeg elsker lørdager. Spesielt liker jeg at vi lager en deilig stor frokost. Gjerne med en sportssending(ikke fordi jeg liker sport, men jeg liker lyden- minner meg om "gamledager" hjemme hos mor i nord og pappa) I dag har vi en sånn deilig lørdag.
Laksen er den vi røkte selv på Slettjord i sommer
Fine Celine


Spode

Shutterlampene er jeg veldig fornøyd med

vi var i bryllup hos venninnen min i Hemsedal. Til frokost serverte hotellet juice´n slik som dette. Super lekkert syntes jeg det var- og kopierer det med enhver anledning.



Delig frokostdessert

Hatting kjører en konkurranse med frokostbilder-bli med!

Mitt bidrag:
#hattinghelg

søndag, februar 17, 2013

Alene hjemme

 Jentene og jeg er alene hjemme mens husbonden tilbringer en uke i SaltLakeCity. Eller områdene rundt?. Sist vi var alene såpass lenge lovet jeg meg selv at det skulle bli lenge til neste gang og i tillegg mente jeg vel at aleneforeldre burde tildeles en nobelpris e.l. Men denne gangen har det vært andeledes. Begge barna er blitt merkbart eldre og Jentene kan faktisk leke sammen. Ikke en eneste gang har det vært sammenbrudd eller nedsmelting som jeg innimellom kan kalle det. Veldig veldig gøy å se på!

Celine har til nå sovet på en junior pute, men men for litt siden hadde vi anledning til å teste masse puter fra Jysk. Celine selv fikk sove seg gjennom en etter en og til slutt fikk hun velge sin favoritt. Det ble en memoryfoampute. (eplet faller ikke langt fra stammen) Denne heter WELLPUR og er helt utrolig deilig.



Lekende barn:



onsdag, februar 13, 2013

Pimpe puter og fiskegratengen

Jeg skal gjøre noe i stua. Gardinene har hengt for lavt og jeg er LEI saueputene. Jeg tok meg en tur innom KID som hadde 40 prosent på gardiner og pynteputer. Og jeg fant jeg fant. Helt enkle hvite puter til 89 kroner (minus 40%) På nett fant jeg en butikk som solgte knapper man kunne kle i ønsket stoff. Jeg lagde lyseblå knapper som jeg har sydd midt i de hvite putene. Under (re)produksjon er også nye gardiner. Jeg bruker de gamle, syr på litt og forer. Jeg er veldig spent på om det blir slik jeg ser for meg.





Knappelaging:
Før:



Dagens middag:


Fiskegrateng
Hvitsaus med muskat av en liter melk
kokt fisk (en liter i målebegeret)
fullkornsmakaroni passe mengde 
5 egg
strøkavring
krydder

Fisk makaroni og plommer røres i hvitsausen. Ha i krydder etter ønske (vi krydrer og salter for det meste etter servering for barnas del)La det hele bli ganske så kaldt. Stivpisk 5 eggehviter og vend dem nedi massen. Ha i form. Strø på kavring og stek 40 minutter på 200 grader. 
Fiskegrateng serveres med masse grønnsaker og persillepesto 

Christine


mandag, februar 11, 2013

Celine i farta

Det er så deilig med helg, spesielt morsdagshelg. Vi har vært i Narvikfjellet og feiret morsdag. Jeg er fortsatt nøye med hva jeg spiser, men morsdag er morsdag- da blir det kake. Jeg og Celine laget en standard langpannekake, men med en tvist. Vi puttet krydderiene [2 ts muskat og en ts kanel] til en tropisk aroma oppi kakedeigen, og det var virkelig en hit! Anbefales.







lørdag, februar 02, 2013

Jobbehelg

Øyeklinikken har jobbehelg, så snart skal jeg dra på jobb for å bidra, men aller først skal jeg tilbringe noen timer med mine små. Lørdag morgen er bare best. Jeg har tatt skumbad og hørt på gårsdagens sending av Misjonen på podcast. Nå frokost og så skal Celine og jeg lage en snømann bare snøen er blitt kram. God lørdag til alle som er innom.

mandag, januar 28, 2013

Instagram

Jeg er på instagram- følg meg gjerne.

User: hvitstil

Christine

lørdag, januar 26, 2013

Christines Gran Canaria



Jeg tenkte jeg skulle dele mine beste Gran Canaria tips.

Her kommer først litt om babyer og Gran Canaria:
Bleier har jeg med ned hit. Jeg synes ikke de spanske bleiene er så god som de norske. Spanke bleier er ofte parfymerte.
Våtservietter finnes i tusen varianter, men dodot har noen fine som er sensitive.
Grøtpulver har jeg med hjemmefra, det er vanskelig å tyde hva som er i de spanske pakkene.
Glassmat har de massevis av, og trengs ikke ha med.
Solkrem kjøper jeg hjemme i norge, men kan sikkert kjøpes like bra her. Jeg ville dog unngått å kjøpe det på standkioskene eller andre steder de kan ha stått lenge i hyllene. I år fant jeg noen fine på Parapharmasia (slags apotek) som er på hårsprayflasker.
På hotellene er det ikke badekar til babyer, jeg kjøpte ett oppblåsbart lite basseng jeg satte i dusjen til Celine første gang vi var på ferie, men senere fant jeg badebalje på Ikea
Jeg har ALLTID med matpakker til allesammen i flyet. Mine barn spiser ikke baguett med chillikylling, så der gjelder det å være førevar. Dessuten har jeg jobbet som flyvertinne og ofte gikk det tomt for mat, og da er det krise med en gang! 
Har med masse esker med minileverpostei. Til lunsj får ungene brød med leverpostei, hvis vi spiser på cafe. De spiser mer og liker det bedre.
 
Klær:
Det er jo stort sett varmt og deilig på Gran Canaria, men morgenene og kveldene kan være kalde. Denne julen brukte jeg ull-frote-joggedressene fra Polarn O Pyret hver eneste morgen og kveld. Iskaldt var det.
 

Med Barn:
Aqua Park Mas Palomas:
Rent og pent det er egentlig det beste jeg kan si om denne parken. Vannet var så kaldt at det beit i leggen. Skjønner godt at det ikke var ett eneste barn som plasket i bassenget. Voksene får ikke lov å sile med barna(forståelig), men det var umulig å få Celine til å prøve barnesilene. Dette området er kjent for sin vind og jeg hadde ett strev med å følge med at vi ikke skulle bli spiddet av flygende spyd parasoller. Kunne sikkert vært gøy på en annen årstid med barn som er litt tøffere enn Celine. Vi snudde og dro hjem igjen

Palmitos Park:
Ganske enkelt fantastisk! Delfinshow var fantastisk og bilde med delfin enda bedre. Utvalget i mat er ikke allverden for de små, så jeg har med brød og leverpostei samt juicepakker. Eget piknikområde og benker til å raste på. Verdt å ta med seg barna. Celine og Isabella var i hundre. fantastiske fotomuligheter :)

Amadores:
Favoritt stranden!
 
Sanddynene:
Perfekt for flotte bilder i solnedgang. Lyset for fotos er aller vakrest den siste halvtimen før solen går ned.
 

Mat:
Canarisk mat er fantastisk. Reker i hvitløk(gambas al ajo), poteter med mojosaus(papas arrugada), hvitløksmajones (alioli), stekte pepperfrukter(pimientos padron) er noen av mine favoritter
Steder jeg liker å gå:
Sunwing Arguineguin:
Ikke fordi maten er ok, men pga Lollo og Bernie! Alle dager uten onsdag og lørdag kan voksene og barn spise her og barn kan se show med disse sunwingmaskotene. Jeg lover: FANTASTISK for ungene! Voksene: spis på Grill Miguel- buffeten er ikke så veldig noe som helst.
Guantanamo:
Ligger ved Taurostranden. Ser skikkelig kjipt ut, men maten er fantastisk. Her har vi spist på samme bord siden 1985! Min faste rett her er Filet Provencal, med husets salat først. Andre tips her er lammeskulder på spansk vis, blåskjell, pepperstek.
Desseren er alltid flambert banan.

Los Canarios 1:
Ligger i arguineguin og har samme meny som Guantanamo.

Ciao ciao:
Ligger på midten av resturant rekka på Amadoresstranden. Serverer deilige tapasretter, men favorittene her er de to pastarettene med skalldyr. Mariscos eller vongole.

Pizza Magico:
Ligger i rundkjøringen i Patalavaca. Øyas beste Pizza!!

Sakura:
Finnes tre stykker av denne kjeden på Gran Canaria, men denne ligger i Playa. Serverer japansk mat på teppaniaki vis. (gud vet hvordan jeg staver det) Her shower kokkene rundt stekeplaten, mens gjestene sitter rundt og ser på tilberedningen.

Shopping:
Atlantico
Ligger i Vecindario, ikke langt fra flyplassen. Zara, Zara Barn og Zara Home. Cortefield og store lekebutikker. Og en deilig enorm matbutikk i 2. etasje

Trianagaten:
Gågate i Las Palmas med kjedebutikker. Paralellgatene over er hyggeligere med små nisjebutikker og cafeer.

El Corte Ingles:
Stort stort kjøpesenter (to bygg på hver side av Mesa y Lopes) med alle tenkelige merker. Ekstra artig å handle her når stor-salget begynner 7. januar. Jeg skal stå først i køen. Her har de alt. Kjøkkengreier, klær, sengtøy. Øverste etasje har supertilbud.

Mesa y Lopes:
Gaten som går mellom de to corte ingles byggene. Her finner du Babybutikken Prenatal og en Zara Home. Ligger også en Marks & Spencer. Der kjøper jeg alt av truser og underskjorter til Celine, for det er fantastisk kvalitet og pent. Virkelig å anbefale . Jeg har kjøpt i alle størrelser til mine jenter som jeg har med hjem.

Las Arenas:
Her er også mye kjedebutikker, men jeg reiser ofte dit for å se Disney Store, Toys r us, Babyes r us, imaginarium (superkul barneleker)

Boulevard Faro:
Ligger fra fyret på Maspalomas og sørover langs havet. Shopping i små butikker. masse gode merker og ofte tilbud. Macys fører Burberry for voksen og barn. Ralph Lauren, Lacoste osv. Skal du kjøpe klokker av bedre merker eller smykker kan man trygt handle på Saphir.
 
Ancora Arguineguin:
Her er det 3 ting som gjelder. Obs: senteret er værre en den værste labyrint å finne fram i!
     1: Den norske strikkebutikken. Valborg fra Tromsø selger det du skulle trenge av sisu, mønster   og pinner.
 
     2: Isbutikken på yttersiden. Må takke min venninne Andrea for det tipset. Ferrero og Nutellais er ikke feil. Aldri feil!
     3:Den danske baker: deilig deilig rundstykke med kjøttrull og nydelige wienerbrød i alle fasonger
 
Marked:
T
 
Celine-tidlig tidlig morgen på marked i Las Palmas-ikledd ull!
 
Etter min mening- styr unna det #%¤#%%#& markedet i Arguineguin. Hvis du har tilgang til bil: dra en tidlig tidlig morgen inn til markedet i Vegueta i Las Palmas og kjøp fersk frukt og brød til dagens strandtur eller fersk fisk og kjøtt hvis du har tilgang til grill e.l. Jeg synes det er så fint å bare gå rundt å se på det spanske hverdagslivet.

Mange spør meg hvor de skal bo på Gran Canaria, men jeg vet ikke noe om Hoteller, fordi vi bor hos Mor I Nord når vi er der. Jeg vet derimot at jeg ikke ville bodd lengre nord enn arguineguin på grunn av vær og vind. Helst ville jeg nok bodd rett ved amadores-stranden, for der er hotellene nyere enn i Puerto Rico. samtidig som det er kort vei til stranden, selv om det er litt bratte bakker.

Fana!

Jeg har dilla på Fanagenseren og strikker så fort jeg kan (det er ganske sakte). På pinnene nå har jeg en gul/rosa/grønn påskefana som antakelig blir til Isabella selv om det var storesøster den var tenkt til. En søt dame på gran canaria strikket en for meg og jeg er kjempefornøyd. Min venninne Andrea tipset meg om å seriøst vurdere størrelsene når man strikker. Strikkeplaggrne er laget for å være som sekker. Celines genser er strikket i 9 mnd bredde og lengden til 4 år. min er 16 år i bredden og selvfølgelig mye lengre.mens isabellas er 3-6 mnd. Min søster på snart 30 får en i 4 år! Sjekk målene sier jeg bare!






Oppdatering:
 
Fikk flere spørsmål om størrelser: Mariusen er strikket etter oppskriften 4 år. Den lys rosa fana er strikket i str 4 år bredde og lengden tilpasset min søster som er veldig tynn. Den mørk rosa er 16 år og min lengde. I heftene står målene på hver størrelse i cm, så da kan man finne hva som passer best til seg selv.
 
PS: så her ser du at julegaven di er ferdig søster- klem

torsdag, januar 24, 2013

All time low...

Tilbake etter juleferie. Rett på jobb med pasienter og operasjoner og hele bruduljen. Jeg synes det er deilig å komme tilbake til hverdagen. Vi har hatt begravelse for mormor, som var både fin og rar på samme tid. Rart fordi jeg ikke kan forstå at hun er borte!

Så er jeg kommet hjem da, gruet meg til å gå på vekta etter jul og ferie, men det gikk fint. Ny bunnnotering når der kommer til vekt! Hurra. Jeg har en opprydding i skapet og fant en bukse av typen chinos jeg kjøpte før Celine kom til. Jeg hadde ikke prøvd den, så da jeg kom hjem passet den ikke litt engang. Fikk den knapt over knærne. men i går prøvde jeg den igjen og gjett om den passet!!!! I dag er det få jeg har snakket med som ikke har fått med seg hvilke gamle bukser jeg har hatt på meg. Hverdagsglede! (Bør nevnes at jeg hadde en backupbukse i veska i fall chinos'n min skulle sprekke. Hohohoho

Christine

fredag, januar 11, 2013

Utflukt

Vi skal på tur til papegøyeparken på Gran Canaria. Celine Elsker parken, så det er hvert år. Jeg pakker med hauger av frukt drikke og potetgull. Fra tidligere husker jeg at hverken Celine eller jeg var spesielt begeistret for maten og drikke ble ikke solgt på hvert hjørne, så jeg har med selv. Ut på tur- aldri sur- med mat på lur :)
Christine

tirsdag, januar 08, 2013

Ferie og elendighet

Vi er på vår årlige ferietur på GranCanaria, og til dere som spørom tips og råd til reise hit med barn osv, jeg skal lage et innlegg om det når jeg er hjemme igjen. Ferien har var periodevis deilig og periodevis elendig. Min fine mormor ble syk og døde mens vi har vært her, alt gikk så fort at jeg tror nesten ikke det kan være sant. Fine mormor! Samme kveld lagde jeg fiskeboller til familien herhjemme og jammen må baconet til toppingen ha vært fordervet for vi ble m a t f o r g i f t e t. Hjelpesmegvel så dårlig form vi var i. Nesten hele huset her- heldigvis var lille Bella en av de to som ikke ble syke.
I dag har vi vært på en liten kveldsutflukt og tatt noen hyggelige bilder. Det sies at denne spotten vi besøkte i dag har det vakreste fotolys i solnedgang. Desverre skyet det litt over, men bildene ble fine de.
 
Christine